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凉拌豆皮的做法

凉拌豆腐皮是一道非常清爽并且适合我们吃的家常的凉菜,凉拌豆腐皮做法非常简单。我们自己在家里就可以制作凉拌豆腐皮了。凉拌豆腐皮的主要食材是豆腐皮,我们也可以在豆腐皮的基础上面,加上一些可胡萝卜丝还有蘑菇和香菜等作为配料。凉拌豆腐皮味道很好,适合任何群体食用。北京军海癫痫病医院

做法一

食材准备

豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等

制作步骤

1、将豆腐皮切成粗细均匀,约0.5厘米宽的丝;

2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出;

3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油将辣椒面拌匀;

4、锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味;

5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,用手抓武汉治疗儿童癫痫医院匀即可。

做法二

食材准备

油皮100克,菠菜500克,香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5 克。

制作步骤

1、将豆腐皮用开水泡软,取出挤去水分,切成丝放入碗内。

2、将菠菜择洗干净,放入沸水锅内略烫一下,捞入冷开水内投凉

3、捞出挤去水分,切成段,与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀,浇在豆腐皮上即成。

做法三

食材准备

豆腐皮,黄瓜,香菜,小红辣椒各适量。

制作步骤

1、先把豆腐皮和黄瓜切成丝,把辣椒也切成丝,香菜切成段。

2、把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下,捞出备用。

3、把切好的辣椒装进不怕烫的器皿,浇上煮沸的油。把各种原料放在一起加盐和味精少许,再倒进适量虾油即可。

做法四

食材准备

豆腐皮、蒜末、生抽、老干妈、香辣酱、盐、鸡精、小麻油各适量。

制作步骤军海医院好吗>

1、烧开水,豆腐皮切丝放入滚水中煮两分钟;

2、捞出豆腐丝,装盘,放于生抽、盐、蒜末水、老干妈和香辣酱;

3、加点小麻油,加点鸡精,最好再加点香葱更有卖相。

注意事项

豆腐皮丝烫好的要自然放凉,不能用凉水过凉,否则水分过多会影响凉拌后的味道和口感。

上文我们介绍了什么是凉拌豆皮,凉拌豆皮是我们家常的一道菜,我们自己可以在家里制作,凉拌豆皮的营养价值非常的高,含有丰富的蛋白质和卵磷脂,上文介绍了凉拌豆皮的四种做法,大家可选取后自己制作凉拌豆皮。

鸡米花是一种零食,也是一种老少皆宜的食物很多人都特别爱吃,尤其是一些女性朋友,对于鸡米花更是情有独钟,很多人在看电影的时候都喜欢吃一些鸡米花,这是一个非常不错的选择,其实我们自己就可以制作出来美味的鸡米花,下面就让我们一起了解一下自制鸡米花怎么做呢吧。

做法一:

主料:鸡肉、面包糠、鸡蛋、面粉

鸡米花的做法步骤

1. 鸡肉切小块,放料酒,盐,胡椒粉,白黑胡椒都可以,看个人喜欢,可以放些许生抽,只要一点点,为了提提鲜。腌一会儿。

2. 先把鸡肉粘一层面粉,自己吃的话可以粘治疗羊角风的好办法薄一点

3. 再粘蛋液,最后裹一层面包糠

4. 锅子放油,七八分热后,下锅炸

做法二:

1、鸡胸肉切成大小均等的小块、用盐、白胡椒粉、蛋清腌制入味;

2、腌好后裹入面粉;

3、在裹上一层全蛋

4、最后裹好面包糠,正反都压实,尽可能多的沾满面包糠

5、粘好的鸡块;

6、锅中入油,锅小的话可以没过鸡肉,锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油,炸至金黄,捞出沥干油即可

7、最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食,个人更喜欢椒盐的,嘿嘿

我们都可以根据以上介绍的自制鸡米花怎么做呢的内容自己动手做出来美味的鸡米花,现如今,鸡米花已经成为了风靡大江南北的一种零食,成为很多女性朋友的最爱,你是不是也心动了,心动不如行动,赶快自己做一做吧。

可能我们每天都吃过地三鲜,但是对于地三鲜正宗的做法却不是很了解,很多汽车朋友们都想给我们的家庭带来更多的美味,就开始多放的去寻求地三鲜的正宗做法,地三鲜的做法是大有讲究的,想必很多人对此都非常感兴趣,下面就让我们一起了解一下地三鲜的做法少油的方法吧。

做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首癫痫病人有什么谨记的吗次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例)

2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建议用薄一点的菜刀---各位MM小心手哦)

3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好。油是用来炸土豆的,所以熟手看着下,生手就约莫着土豆下锅以后能漫过土豆稍多些,大概就是一点五个土豆块的高度

4.油温80C以后下锅炸土豆,一般一个土豆的量是两分半到3分左右,捞出来,下茄子,茄子一般来讲说是要炸到金黄色不过个人认为那样茄子就太软了,所以我一般炸两分钟到三分钟之间炸好以后捞出,下青椒,下了以后利马捞出来三个东西装成一盘

5.油沥出,重新下少许油,葱花,拍好的蒜,有时间的可以倒蒜茸,爆香

6.把三鲜倒进锅里,然后按日常炒菜顺序下生抽,黄酒,鸡精,盐,如果有荤汤(比如排骨汤,猪脚汤)可下一勺,别太多猛火煮一分钟,再加少许淀粉(南方叫生粉?)略炒,出锅,开吃。哈哈,希望您喜欢!

地三鲜的做法少油的方法还需要我们在实践中不断地去完善,才能够帮助我们掌握更加美味的地三鲜的做法,同时在以后的生活中,多吃一些类似地三鲜的食物,对于我们身体非常有帮助,对于提高我们自身的免疫力和抵抗力,效果非常不错。

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