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薄荷叶如何食用

薄荷叶是植物薄荷的叶子,闻起来十分清新,有着独特的清凉韵味。新鲜的薄荷叶经常用于制作果汁,在搅拌好的果汁里放入适量薄荷叶和冰粒,如薄荷柠檬水、薄荷橙汁等,冰镇提神,清心怡神。薄荷叶泡水喝,可以起到起到促进新陈代谢、缓解压力。北京军海癫痫病医院

材料:薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。

做法:薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5-10分钟,盛入碗中即可。

功效:清热解毒,特别适宜长青春痘的人饮用。

二、薄荷茶

材料:干薄荷4钱,冰糖、绿茶少许。

做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。

功效:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。

三、薄荷粥

原料:薄荷5克,粳米50克。

制作:先煮粳米粥,临熟,入薄荷,再煮几沸,发香气即成。

功效:疏散风热。治风热感冒,而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。

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