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吃橘子皮祛病增食欲

眼下正是橘子上市的时节。橘子因其外皮金黄、鲜艳美观,果肉酸甜可口,受到人们的喜爱。人们吃完橘子后,大多把皮扔掉了,实在可惜。其实,橘皮是一味中药,叫陈皮,味辛而微苦,性温,入脾、肺经,有理气调中、燥湿化痰之功效。除了入药外,橘皮还可以用来制成各种各样的药膳佳肴,用来调治脾胃气滞、脘腹胀满、呕吐,或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏等症,《本草纲目》中说:橘皮,苦能泻能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。北京军海癫痫病医院

方法:橘皮3克,公丁香3克,煎水代茶饮,有理气、散寒、止痛的作用。

2、橘皮茶治疗食滞胃胀或气滞胃痛

方法:用鲜橘皮半个或干橘皮3克,切丝,开水冲泡当茶饮,既能行气止痛又可理气消胀。

3、橘红粥治寒痰咳嗽

方法:橘红是橘子皮的外层红色部分,其化痰止咳作用更强,专主肺寒咳嗽多痰,凡支气管炎咳嗽痰多色白者颇为适宜。若有风寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥时放入5~10克橘红,不仅芳香可口而且可以化痰止咳。

4、橘皮生姜红糖茶治风寒感冒

方法:取橘皮1个,生姜5片,红糖适量,煎水当茶饮,有解表散寒、理气化痰的作用。

5、橘皮生姜茶治疗胃寒呕吐

方法:橘皮1个,生姜3~6片,煎水当茶饮,有理气和胃的作用。

此外,橘皮还可以解酒、防止晕车呕吐、防治高脂血症、高血压等,可以做成蜜饯、泡成橘皮酒、制成九制陈皮等,既好吃又方便,还能防病治病。

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