当前位置: 主页 > 养生保健 > 正文

【鳕鱼蒸多长时间】_鳕鱼_营养饮食_制作方法-

时间:2021-10-28 来源:兰花菜谱网 阅读:185次

鳕鱼是一种人们比较陌生的海生鱼产品,这种鱼如今在我们的餐桌上已经变得非常普通了,但是对于鳕鱼的烹饪方法还有许多人不太了解,例如,鳕鱼蒸多长时间合适呢?下面就根据鳕鱼的特点为大家讲解一下具体的烹饪方法吧?

清蒸鳕鱼的做法一:

1.鳕鱼解冻后,洗净控水。

癫痫危害有哪些

2.用盐、姜丝、葱段腌10分钟。

3.煮锅冒蒸汽后,把鱼盘放入,大火蒸8分钟。

4.蒸好的雪,取出倒去鱼盘里的汤汁、扔掉姜丝、葱段。

5.重新淋入蒸鱼豉油,放入葱丝、干红椒粒,再淋入烧热的食用油即可。

鳕鱼还可以用多颠痫病的治疗费用是多少钱种方式进行烹制,蘸调味汁食用味道尤为鲜美。鳕鱼可被制成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼,鳕鱼子可新鲜食用,也可熏制或腌制。鳕鱼的舌头和肝脏也可食用。黑线鳕通常用来熏制或腌制,小鳕通常被制成鱼干。

为了去除腌制鳕鱼的盐分,将鱼放进容器内,将容器置于水槽内,上面有细水流注入,随着水槽里被注满水,盐分就会被冲掉。腌制的鱼干在烹制之前需要在水里浸泡8~12小时。煮鳕鱼的时候,不宜煮到沸腾,可放入清汤用慢火炖8分钟左邯郸癫痫治疗医院右,也可放入已经煮沸的液体中稍煮一下,然后迅速地将锅子从炉子上拿开,在一旁搁置15分钟。

清蒸鳕鱼的做法二:

1.鳕鱼用盐、白胡椒、鲜柠檬汁、鱼露腌制10分钟左右。

2.腌好后倒掉汤汁。

3.香菇加盐码底味,放在鱼上。

4.将葱姜丝放在香菇上。

5.蒸锅上汽后,把鱼放入锅中,盖盖蒸癫痫病怎么能确诊?7分钟后取出。

6.倒出盘中汤汁,去掉葱姜丝备用。

7.锅热后倒入醪糟汁,加盐和白胡椒粉调味。

8.汁开后用水淀粉勾薄芡,放入枸杞。

9.将汁趁热浇在鱼身上,撒上香葱粒即可。