当前位置: 主页 > 四季养生 > 正文

蟹黄大肉包最好吃的做法

时间:2021-09-17 来源:兰花菜谱网 阅读:185次

主料:

蟹黄(300克)、肉末(350克)、低筋面粉(400克)、面粉(200克)、牛奶(310克)、酵母(6克)

辅料:

盐(2小勺)、料酒(适量)、生姜汁(少许)、高汤(小半碗)

做法步治疗癫痫病的新的方法骤:

1、先把蟹黄和肉末加料酒、姜汁、盐拌匀。快速搅拌,使其起劲。然后一点点把高汤倒入馅料中。这里注意:每倒一次,要使劲搅拌让馅料把汤汁完全吸收后再继续。拌好的馅料放入冰箱。

2、把温牛奶和酵母先混合,再和面粉混合揉成光滑的面团。我偷懒,用面包机和的,嘿嘿!。

3、面团发酵至两倍大,用手指蘸点面粉,在面团上挫个小洞,不回缩就OK了。

4有什么药治癫痫、继续用面包机把面团揉光滑,然后分割成大小适中的剂子。

5、把剂子擀成中间厚,边缘薄的圆形。

6、加入馅料,包成包子,盖上湿纱布再醒半小时。

7、在蒸架上刷一层油。冷水上锅,水开后大火蒸10到15分钟。关火,再闷5分钟,就可以开吃啦!。

蟹黄的热量(卡路里)237千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;不利北京军海中医医院,癫痫治疗好不好:胆固醇含量过高;具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与香菇、凉薯、茄子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

成都儿童医院癫痫g>牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、甘蔗、桃搭配;与鸡蛋、红枣、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;