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最正宗溜豆腐的做法

时间:2021-09-16 来源:兰花菜谱网 阅读:185次

主料:

豆腐(1块)、大葱(1段)、大蒜(2瓣)、淀粉(1勺)、酱油(3勺)、盐(适量)、水(1碗)、十三香(少许)、白糖(1小勺)

做法步骤:

1、豆腐一块,切成块,别太厚,不好煎!大概1厘米厚就可以了!。

2、葱和蒜切好备用。

3、锅内放油,七成热的时候下豆腐煎。

4、豆腐两面癫痫病发作时如果咬到舌头应该怎么救煎。

5、煎好后放在盘子里,准备炝锅了!。

6、锅内放底油,葱蒜爆锅,加十三香或花椒面!。

7、锅内放酱油,盐,糖,一碗水调汁!。

8、豆腐放在汤里炖一小会,炖的过程中要翻一下,为了入味!。

9、淀粉加水,倒入锅内快速翻炒,注意别把豆腐弄碎了!。

10、炖好,出锅!。

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功良性癫痫病可以不吃药吗效;可与羊排、北极虾、海带 搭配;与小葱、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与红枣、海虾、兔肉搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌山东癫痫医院哪家好等功效;可与排骨、醋、玉米面搭配;与蜂蜜、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具癫痫病医院哪比较好有止血、消炎、消毒等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

十三香的热量(卡路里)348千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;