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客家小炒-台式下酒小菜

时间:2021-09-16 来源:兰花菜谱网 阅读:185次

主料:

鱿鱼(适量)、豆腐干(适量)、香芹(适量)、猪肉(前腿肉最佳)(适量)

辅料:

盐(适量)、白糖(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、葱(适量)、姜(适腰椎穿刺能查出癫痫病因吗量)、大蒜(适量)、辣椒(适量)

做法步骤:

1、猪肉和豆腐干切丝,泡在酱油中约1小时。鱿鱼去黑膜洗净切丝。

2、将腌好的肉,豆腐干和鱿鱼过油备用。

3、热油爆香蒜末,姜丝和辣椒段。癫痫病人要补充点什么倒入鱿鱼等主料。用盐,糖,胡椒粉调味。

4、最后加入芹菜和葱段翻炒出锅即可。

鱿鱼的热量(卡路里)75千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐婴儿癫痫病的治疗费用含量过高;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量(卡路里)140千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与葱、蜂蜜相癫痫病小发作怎样治疗克,同食可能会引起不适;

香芹的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、免疫力等功效;可与茭白、海虾、番茄搭配;与南瓜、鸡胸肉、虾相克,同食可能会引起不适;