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鸳鸯饼的做法步骤详细

时间:2021-09-16 来源:兰花菜谱网 阅读:185次

主料:

猪肉(100克)、豆腐干(1块)、杏鲍菇(2个)、虾皮(50克)、海苔(50克)

辅料:

黑芝麻(30克)、中筋面粉(200克)、香葱(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、味精(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、准备好材料;。

2、猪肉肥瘦分开切小丁,香菇、豆腐干、香葱切哪个部队医院治癫痫病小粒;。

3、黑芝麻炒熟,用擀面杖擀碎,加入白砂糖、海苔拌匀;。

4、面粉加适量盐、水和好,醒20分钟;。

5、开锅加入肥肉煸出油;。

6、待肥肉煸干,加入瘦肉、料酒继续煸炒,然后加入虾皮、杏鲍菇、葱白、豆腐干,最后加入葱白;。

7、加入盐、味精调味,炒匀;。

8、把面团分为两等分;。

9、去一个面团,用手捏扁,加适量色拉油;。

10、把拌好的黑芝麻、海苔、糖放入捏好的面饼中,然后收起合拢;。

11、用羊癫疯发作的原因是什么同样的方法将炒好的猪肉、杏鲍菇、豆腐干等用勺子舀入捏好的面饼中,收起合拢;。

12、在案板上洒如松花粉,整理包好的面团;。

13、用擀面杖将包黑芝麻的面团擀成均匀的薄饼;。

14、用同样的方法将包猪肉的面团擀成薄饼;。

15、起锅加入适量色拉油,等油热放入擀好的面饼;。

16、烙至金黄,反面再烙至金黄;。

17、烙好的甜饼;。

18、烙好的咸饼;。

19、烙好的鸳鸯饼;。

20、切开的鸳鸯饼;。

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21、甜饼内部展示。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与大蒜、香菇、西瓜搭配;与甲鱼、鲫鱼、首乌相克,同食可能会引起不适;

豆腐干的热量(卡路里)140千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

癫痫病要怎么才能根治ong>杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量(卡路里)153千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与豆腐、丝瓜、紫菜搭配;与红枣、韭菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

海苔的热量(卡路里)177千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;