当前位置: 主页 > 养生禁忌 > 正文

陕西年夜饭必备-莲菜大肉饺子

时间:2021-09-16 来源:兰花菜谱网 阅读:185次

主料:

带里脊的五花肉(550克)、大葱(170克)、莲菜(600克)、面粉(600克)、温水(320克)

辅料:

姜(2块)、生抽(2勺)、老抽(1癫痫持续状态用什么药勺)、盐(2勺)、食用油(2大勺)

做法步骤:

1、所需材料。

2、莲菜去皮切大块。

3、入开水中断生。

4、捞出冲凉,然后切碎。

5、大肉里放入姜块剁碎,大葱也切碎备用。面粉和水和成面团备用。<驻马店治疗癫痫病那家医院好br>。

6、炒锅烧油,油热后,倒入大葱翻炒。

7、炒出香味后先倒入两勺生抽,继续翻炒,再倒入一勺老抽,炒出酱香味即可。

8、将炒出酱香味的大葱热热的倒入剁碎的大肉中,搅拌均匀并朝一个方向搅打上劲,在肉馅中倒入莲菜,搅拌均匀,包的时候再调入适量盐拌匀即可。

9、面团静置杭州治疗癫痫好的医院好后搓长条切小块。

10、擀皮就可以包饺子了。

11、喜欢吃干饺子的,蘸料就可以了。
干饺子的蘸汁我用的是老家的做法,就是蒜泥辣子。

12、喜欢吃汤的可以放韭菜、香菜、虾皮,调入盐、醋、香油、1小勺生抽、油泼辣子即成酸汤水饺。

13、酸汤饺子。<颠痫发作有那些表现/p>

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与红枣、豆豉、粳米搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;